如何挑选核桃

发布日期:2016-03-16浏览量: 441

我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣,一看,二摸,三闻,四听。  

(1)一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。 

(2)二摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。  

(3)三闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。  

(4)四听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。  


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